Ethiopië Djimmah
€ 11,75
Het stroomgebied van de Ethiopische Mocha Djimmah is het grootste van Ethiopië. Deze koffies staan bekend om hun body en zuurgraad. Djimmah groeit op een hoogte van 1341 – 1829 m. Dit is een ideaal klimaat en de planten worden goed beschermd door de grotere bosbomen die schaduw bieden tegen de middagzon en het vocht in de bodem vasthouden. Djimmah Coffee wordt verbouwd in de Illubabor- en Kaffa-regio's van Ethiopië op hoogtes van 4.400 tot 6.000 voet boven de zeespiegel in het grootste stroomgebied in Ethiopië, een gebied dat elk jaar ongeveer 60.000 ton koffie produceert en exporteert. Djimmah wordt ook wel Jimma-koffie genoemd.